La nostra Filosofia
Passió per la cuina feta a mida.
En TEC A TEC - Menjucs i Convits, no entenem la gastronomia com un procés en cadena. Cada esdeveniment és únic, i per això, cada menú que elaborem explica una història diferent. La teva.
Darrere d'aquest projecte es troba la visió de Minerva Morera, que bolca a cada plat la seva passió, experiència i un profund respecte pel bon producte. Sota la seva adreça, ens allunyem dels càterings estandarditzats per oferir un servei "boutique" i proper, on tu tries i decideixes com vols sorprendre els teus convidats.
Treballem des del nostre obrador per portar a la teva taula l'excel·lència, cuidant des de la qualitat de la matèria primera fins a la presentació final del darrer aperitiu. Perquè, com sempre defensa Minerva, les millors converses i els records més inoblidables sempre neixen al voltant d?una bona taula.
Proximitat
Seleccionem matèries primeres locals i de temporada. Creiem fermament en el sabor autèntic del bon producte.
Artesania
Tot ho elaborem des de zero a les nostres cuines. Sense dreceres, amb el temps i l'afecte que requereix l'alta gastronomia.
Detall
Mengem pels ulls. Cuidem al mil·límetre la presentació de les nostres taules, safates i emplatats perquè sorprenguin.
